Photo of Auberge La table de vallès
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Menu Saveurs de nos Terroirs - 24.00€
  • La Mousseline de Cabillaud, Crème de Ciboulette
  • la Terrine de Lapin en Gelée, Chutney d'Oignons Rouges
  • Le Clafoutis au Fromage de Chèvre, Coulis de Tomate à la Sariette
  • La Pièce de Boeuf de Haute Loire, Jus Réduit à la Cistre
  • La Fricassée de Veau aux Girolles
  • Le Filet de Truite au Cresson
  • Le Praliné Feuilletine Chocolat Blond Chocolat Noir
  • Le Crémeux Abricot sur Croustillant, aux Framboises
  • L'Entremets Cerises, Chocolat et Bourgeons de Sapin
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  • Le Fromage Frais ou Sec